El Hornero
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Horno de Barro: respondo las preguntas de mi comunidad de horneros
Hola Horneros! hoy respondo las preguntas que me fueron dejando en comentarios. Obviamente, pueden dejar sus dudas o aportes en este video.
También pueden seguirme en IG: elhornero.oficial
- Video con los comentarios sobre qué poner al piso del horno: ua-cam.com/users/shortsRt9gYawBQUg?si=TV2y15YoGumWKfe6
00:00 Intro
01:05 Pregunta 1: Horno de barro solo y horno con ladrillos crudos
03:44 Pregunta 2: Materiales para la base del horno
06:09 Pregunta 3: Uso de Ceniza en el mortero
08:13 Pregunta 4: Proporción SAL - TIERRA
09:20 Pregunta 5: Los mejores Materiales aislantes
12:01 Pregunta 6: Uso de bosta en el mortero / fermentación del mortero
15:03 Pregunta 7: Donde ubicar la chimenea o tronera
17:33 Pregunta 8: Usos del horno y eficiencia
20:49 Conclusiones / Se viene la construcción de un nuevo horno al canal
#hornodebarro #hornoaleña #pizzaoven #pizza #asado
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КОМЕНТАРІ

  • @el-tuerto-carpintero.85
    @el-tuerto-carpintero.85 Годину тому

    Como obra de presicion la primera, por lo bello la segunda, y por el laburo increíble de horas y horas, ña tercera, es muy difícil lograr la presicion de esas obras hermosas..

  • @rayoluz6171
    @rayoluz6171 4 години тому

    Si usas ese material Para el piso del horno que pasa ????

  • @user-qy8do2ee9g
    @user-qy8do2ee9g 4 години тому

    🎉muy lindo el trabajo y los felicito

  • @reb6640
    @reb6640 10 годин тому

    La del barco esta precioso me quedo con ese pero los otro están hermoso

  • @marcofloresespinoza597
    @marcofloresespinoza597 12 годин тому

    Te voló la cabeza xq no viste videos viejos de unos asiáticos hace lo mismo y mejores

  • @henrytrevibenvez6380
    @henrytrevibenvez6380 22 години тому

    Unos ladrillos delgaditos

  • @henrytrevibenvez6380
    @henrytrevibenvez6380 22 години тому

    Para limpiar y quitar la ceniza es un problema y la seguridad 😮

  • @tumitrujillo7367
    @tumitrujillo7367 День тому

    Al cilindro......pulenta

  • @AntonioDanielArancibia-oc3ph

    Algo movible y mas liviano es el horno chileno al ser hermetici podes quemar cualquier cosa.....agumar la carne mmmmmmmm

  • @El_Hornero
    @El_Hornero 2 дні тому

    Ceniza al 30% y tierra pasada por la zaranda. Nada más. De todas formas a las arcillas refractarias se les agrega cemento. El problema es el uso de arena, no de cemento.

  • @JuanRomero-vq3go
    @JuanRomero-vq3go 2 дні тому

    Según los viejos constructores de hornos de barro, llamados horneros, le dejaban él újero (tronera) la llamaban ellos! iba en el mismo nivel de la boca o puerta, si la parte superior de la puerta es de 30cm la parte superior del újero 30cm corta la bocha, lo ví hacer de los dos modelos el redondo criollo y el alargado ruso, y los dos funcionaban perfectos y la misma puerta y újero, se mantiene el calor a un mismo nivel en la cuspide del horno y se regula abriendo o cerrando la tronera. El viejito murió años atras antes de la pandemia, como de 99años y hasta hoy no he visto uno qué trabaje igual y eso qué ando en muchas obras, y creo por razones de lugar o para comodidad de la clienta le hacia la (tronera) de costado, y hasta conectaba con un caño removible a la churrasquera, si está pegada.

  • @OscarMartinez-ff9cw
    @OscarMartinez-ff9cw 2 дні тому

    excelente reseña BASADA EN LA EXPERIENCIA CON LA MAQUINA

  • @AntonioDanielBarrios-iv8pw
    @AntonioDanielBarrios-iv8pw 3 дні тому

    3 partes de tierra y 1 de cemento?... escuché bien?

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 2 дні тому

      No. Ceniza al 30% y tierra pasada por la zaranda.

  • @TablaRoma
    @TablaRoma 3 дні тому

    No de usa cemento en morteros para altas temperatura... Viste algun alto horno de fundición con cemento?

  • @brigidohernandez6173
    @brigidohernandez6173 4 дні тому

    Nonse ven porque es nueva tecnología y no la conoce mucha gente además de requiere un mínimo de entrenamiento porque hay diferencia desde los materiales que se usan como el equipo

  • @ninllot
    @ninllot 4 дні тому

    No usas cemento?

  • @OscarOjeda-bw4je
    @OscarOjeda-bw4je 4 дні тому

    La 1 🇦🇷⭐⭐⭐

  • @72ricardim
    @72ricardim 4 дні тому

    Para algunas aplicaciones, esta tecnología puede ser lo máximo; sin embargo, incluso en ese caso, el precio resulta muy elevado. Si se realiza una inversión de este tipo, el equipo tendría que trabajar 12 horas al día para justificar el costo. No creo que esa tecnología ofrezca un rendimiento tan alto.

  • @marceloangelsanchezroman3864
    @marceloangelsanchezroman3864 5 днів тому

    Y mientras espero te dejo un 👎

  • @DarkSenseiX
    @DarkSenseiX 5 днів тому

    Hermoso!!!.❤ Hasta puedes formar imagenes!. 👍🏻

  • @user-it9sx8it5h
    @user-it9sx8it5h 5 днів тому

    Tremendo gracias!!

  • @carlolion4081
    @carlolion4081 5 днів тому

    Espectacular , pero me gustaria saber cual es la mezcla para pegar los ladrillos ?

  • @andreslanyi4937
    @andreslanyi4937 5 днів тому

    Gracias

  • @germandaghero4037
    @germandaghero4037 5 днів тому

    Hola. Ya que tuviste dos modelos de estas marcas chinas sabes si se consiguen cuchillas para una lusqtoff de 1850w? Y sabes como funciona?

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 5 днів тому

      Hola, se consiguen las cuchillas. Asumo que sos de Argentina, buscá en mercadolibre que hay empresas nacionales que fabrican y otras que importan cuchillas. De hecho yo tuve que cambiar las mias en dos oportunidades por roturas en el equipo

  • @arielottini5211
    @arielottini5211 6 днів тому

    Hola gente. Yo no use vidrio y funciona a la perfección

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 6 днів тому

      Exacto! Yo hice lo mismo

  • @RicardoTorres-u7p
    @RicardoTorres-u7p 6 днів тому

    Si le cambias las poleas y le pones otro tipo de correa?

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 6 днів тому

      Es una solución más compleja pero válida también. Un tornero por ahí lo resuelve

  • @santiagob2620
    @santiagob2620 7 днів тому

    Hola con que pegaste los ladrillos inicalmente? con cemento? Me re ayudarias con eso. Gracias

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 6 днів тому

      Le puse cemento a la mezcla del barro. Al contrario de lo que dicen, mi horno no se fisuró. Ahora, la decisión queda de tu lado. Yo te diría que si vivís en una zona con clima húmedo no le pongas.

  • @rafisacosta8504
    @rafisacosta8504 7 днів тому

    😮😮#10 Super para pizza y pan ,Cocinar Super inteligente 😮😮

  • @rodolfitococeres4951
    @rodolfitococeres4951 7 днів тому

    El verdadero horno no lleva ladrillo,

  • @cristinaarroyo6568
    @cristinaarroyo6568 8 днів тому

    Hay Doña Raquel, tan presumida!😊 muchas bendiciones para usted y su familia 👍

  • @JoseValencia-bw1ye
    @JoseValencia-bw1ye 8 днів тому

    Muy bueno. Dónde se compra

  • @nestorchaparro9773
    @nestorchaparro9773 9 днів тому

    En primer lugar va delante para que el calor 😊 precisamente caliente todo el horno parejo y la puerta discrepó mucho como panadero y cocinero de restaurante te digo la puerta cuanto más chica sea y ancha mejor ala perdida de calor y mantiene más horas la temperatura

  • @flecha777
    @flecha777 9 днів тому

    Excelente video, yo no sabia como resolver el corte de cadena, se desarma siempre en el mismo lugar el mismo perno se sale a cada ratos, llame a gamma por el repuesto y no lo tienen y no creo q lo tengan! voy a probar con la cadena de bicicletas, muchas gracias por el video !!

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 8 днів тому

      A mí me funcionó. Lleva la cadena de bici tipo BMX que es un poco más ancha que la común

    • @flecha777
      @flecha777 7 днів тому

      @@El_Hornero buenisimo amigo, voy a tratar de conseguirla! gracias por contestar, me sirvio de mucho tu video ya que no sabia como solucionar el problema de la cadena y la verdad q no la puedo usar asi! muchas gracias

  • @damianarmandogalindez1545
    @damianarmandogalindez1545 9 днів тому

    Muy bien diez rre safaa el buen momento del pick nick

  • @wrtfix
    @wrtfix 9 днів тому

    te consulto... yo tengo 2 entradas de aire en mi horno de barro que actualmente lo uso a leña... me gustaira pasarlo a gas... deberia de cubrir ambas entradas de aire o solo meter el quemador y listo? Saludos!

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 7 днів тому

      Depende de dónde tome el aire el quemador. Si toma el aire desde la conexión, como el del vídeo, podrías cerrar todo. Si tiene la toma de aire queda dentro de la bóveda, vas a necesitar mantener la ventilación

  • @saulosanchezbarona1742
    @saulosanchezbarona1742 10 днів тому

    Es un ARTISTA en toda la palabra

  • @mariafernandadezugazaga5795
    @mariafernandadezugazaga5795 10 днів тому

    Gracias por compartir!

  • @leogomez2745
    @leogomez2745 10 днів тому

    Muy bueno, y en que proporciones ?

  • @mauricionunez2797
    @mauricionunez2797 10 днів тому

    Y uno luchando con la depresión por no poder dejar un corte a escuadra😅

  • @carloscaceres6535
    @carloscaceres6535 10 днів тому

    Problemas eléctricos alguien a tenido

  • @santyrush
    @santyrush 11 днів тому

    La 1a es alucinante

  • @diegoandresterzaga4380
    @diegoandresterzaga4380 11 днів тому

    Ahumador, !!!! No muy saludable !!!

  • @karlocarrillo5324
    @karlocarrillo5324 12 днів тому

    Mira Estas obras, con lo que aprendas imaginate, si le agregamos resina

  • @crisan3591
    @crisan3591 12 днів тому

    Tengo todo para hacer el horno de barro. Todo. Todo. Pero mi vecino esta enfermo de los pulmones y tengo miedo que se le vaya el humo a su casa y que le haga mal el humo.

  • @cristianavila1266
    @cristianavila1266 12 днів тому

    Portátil, lo meto en la mochila y me voy al río a pescar

  • @clarapaz
    @clarapaz 12 днів тому

    Yo quisiera ver como lo ase.xfa..

  • @vaney2934
    @vaney2934 14 днів тому

    pues mi vecina se hizo un horno a leña con un lavarropas de chapa esos con aletas de los de antes y con eso arriba en la boca apolla un sarten grande y ahi cosina y vende pescado exelente!!! y sin tantas complicaciones Saludos 🙌🌾

  • @user-in6xh7km2m
    @user-in6xh7km2m 14 днів тому

    Te comento...ablas mucho y haces poco...

    • @El_Hornero
      @El_Hornero 13 днів тому

      Te faltó la "H", campeón.

  • @antoniocarlosdasilva7658
    @antoniocarlosdasilva7658 14 днів тому

    Muito bom

  • @Lili-fk7vw
    @Lili-fk7vw 15 днів тому

    Mil GRACIAS por TODOS sus Consejitos!!!